Kaffee-Kumpeln-Bohnen „Kivu“, 1 kg - Kaffee Kumpeln
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Kaffee-Kumpeln-Bohnen „Kivu“, 1 kg

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Eigenschaften

Kaffee-Typen

Kaffeebohnen

Kaffeesorte

Single origin

Hersteller

Kaffee Kumpeln

Röstungsgrad

Mittel

Herkunftsland

Litauen

EAN

0646847409011

Gewicht

1 kg

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Über das Produkt

Dieser Kaffee wurde in einer unvergleichbaren Landschaft der Virunga im nördlichen Bereich des Kiwusees ausgereift. Kaffeebäume wachsen hier 1500- 2000 Meter über Meeresspiegel. Komplexität des Bodens, Feuchte von dem Kiwusee und tropische Hitze sind perfekte Bedingungen zur Reifung des einzigartigen Kaffees. Der Kaffee wird hier in kleinen Familienbetrieben angebaut, die sich zu einem Kooperativ KAKONDO vereint haben. Der Kaffee wächst im natürlichen Schatten und ohne Anwendung von Pestiziden. Der ganze Kaffee wird mit Händen geerntet, jeder Betrieb erzielt bis zu 5 Säcke (60 kg) Bohnen. Deshalb erscheint auf dem Markt nur geringe Menge von dem Kaffee dieser unikalen Region. Der Kaffee wird ins Dorf Bukavu als zentrale Kooperativ-Lokation von den kleinen Betrieben angeliefert und dort nass aufbereitet.

GESCHMACKSEIGENSCHAFTEN: Geröstet speziell nach Auftrag von Kaffee-Kumpeln. Röstgrad: CITY (mittlere Röstung). Noten von Marzipane, frischem und süßem Trockenfrüchte-Aroma. Im Geschmack sind Früchtetöne vorherrschend. Sie werden Säure von Waldbeeren und zugleich Süße spüren, und im Nachgeschmack bleiben lange Bitterkeit und Süße von schwarzen Schokolade. Eignet sich hervorragend für Espresso.

Herkunftsland: Demokratische Republik Kongo.

Typ: 100% Arabica Burbon/Kent.

100% natürliches Originalprodukt.

Ohne künstliche Zusätze. 

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